No Dia do Celíaco, nada melhor do que trazer uma receita especial de pizza sem glúten, preparada pela nutri Lorena, usando a Mistura para Pizza Sem Glúten da Vitalin. Feita com farinha de arroz e fécula de mandioca, sem leite, soja ou conservantes, essa base garante uma base prática, leve e cheia de sabor.
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No vídeo, o recheio escolhido foi frango desfiado, muçarela, milho, tomatinhos, creme de ricota, azeitonas e um toque de orégano. Mas você pode adaptar do seu jeito, com o que tiver em casa.
E para quem preferir uma versão ainda mais leve, é só trocar o queijo por uma opção sem lactose ou caprichar nos outros acompanhamentos.
